17 Ene Carlota de fresas y melocotones con crema y galletas Charmy de fresa
Preparación:
- Separa la crema de las galletas Charmy de fresa y resérvala en un envase.
- En otro envase reserva las galletas sin la crema.
- Coloca en un tazón el queso crema y bate hasta que se suavice.
- Añade la leche condensada, la crema de fresa de las galletas Charmy y sigue batiendo.
- Añade la crema para batir y continúa batiendo. Añade la vainilla e integra.
- En otro envase, mezcla la leche con la canela.
- Coloca plástico en la base y paredes de un molde redondo, asegurándote que quede plástico restante para cubrir la torta.
- En la base del molde, esparce un poco de la crema.
- Seguidamente, sumerge cada galleta sin crema en la leche con canela y forma una capa en el molde.
- Esparce más crema y una capa de fresas y melocotones. Repite la operación hasta llenar el molde.
- Tapa con el plástico sobresaliente y refrigera por 2 horas.
- Luego decora con las fresas y melocotones.
- Sirve y disfruta.